Sebzeler kelime avı

Bostandan ve semt pazarından taze bir sepet: domates, biber, patlıcan, kabak, fasulye, bamya ve enginar; kök sebzelerinden havuç, turp, pancar ve şalgam; yeşilliklerden maydanoz, dereotu, roka, tere ve semizotu. Kapya biber, sivri biber ve dolmalık biber gibi Türk mutfağının ayrı ayrı adlandırdığı çeşitler de listede.

Sofradaki sebzelerin bir kısmı uzun bir yolculuk yapmıştır. Domates, patates, mısır, kabak ve biber Amerika kıtasından gelir; Eski Dünya'ya ancak Kristof Kolomb'un yolculuklarından sonra ulaşmışlardır. Bugün bunlarsız bir Türk mutfağı düşünmek zor. Patlıcan ise karnıyarıktan imambayıldıya, patlıcan kebabından hünkârbeğendiye kadar onlarca yemeğin yıldızıdır; Karadeniz mutfağında da kara lahana çorbası ve sarması ünlüdür.

Okulda bu tema, sağlıklı beslenme ya da bitkilerin bölümleri işlenirken işe yarar: çocuklar buldukları sebzeleri kökünü, yaprağını, meyvesini ya da tohumunu yediğimiz sebzeler diye gruplayabilir. Havuç bir kök, marul bir yaprak, bezelye ise bir tohumdur. Tatlı meyveler meyveler temasında sizi bekliyor.

Oyun ipucu: Türkçede I ile İ ayrı harflerdir ve tabloda da öyle görünür. ISPANAK ve ISIRGAN noktasız I ile, BİBER ve KEREVİZ noktalı İ ile yazılır; aradığınız harfin noktasına dikkat edin.